☆地酒と酒肴の「【松江「國暉 特別純米 不昧公」】美味しい(⌒∇⌒)」
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【松江「國暉 特別純米 不昧公」】美味しい(⌒∇⌒)
【閲覧数】31 【マップカテゴリ】令和の日本酒
2020年11月08日 09:01
【松江「國暉 特別純米 不昧公」】美味しい(⌒∇⌒)


お土産の封印を開けました
うふふ・・・
いただきものは、國暉 特別純米 不昧公 720ml(化粧箱付)
です
お取り寄せですと
國暉特別純米酒不昧公
販売価格 1,650円
税別価格 1,500円
メーカー 國暉酒造(島根県松江市)
・大吟醸用の酒母を使用し、じっくりと醸しあげた特別純米酒。華やかで爽やかな香りと軽快な旨みが上品に膨らみ、キレの良い喉越しを感じ、ほっと郷愁を感じさせる余韻が続いてゆきます。
記録によると
■アルコール度数 15度以上16度未満
■原料 米・米麹
■原料米 山田錦
■精米歩合 58%  酒母 35%
■日本酒度 +5.0
■酸度 1.4
口触りが、ちょっと辛みがあるかな
作っているところは、お城の南、大橋川の近くの商店街
國暉酒造(島根県松江市)です
島根県松江市、宍道湖畔にある國暉酒造。出雲杜氏伝承の技を駆使し昔ながらの手造りに徹底しておられます。仕込み水は、蔵から1時間ほどにある枕木山麓の湧き水を使用。お米は酒造好適米のみを使用。中でも「改良雄町」は自然に囲まれた奥出雲仁多町阿井で島根和牛の堆肥を使い、米造りからされています。
だそうです。いいですね

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特:【松江「國暉 特別純米 不昧公」】美味しい(⌒∇⌒)

⓵【御幸】令和で1本目でした(^▽^)/
⓶【誠鏡 幻 黒箱 純米大吟醸原酒】とってもおいしい
⓷【清酒旭鳳】可部の酒、さわやかでした(令和2本目)
⓸【奈良「春鹿 超辛口」】辛口ですが美味しい(⌒∇⌒)

…以下略
⓹ 限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ) いただきました。(令和4本目)
⓹【出雲では、出雲誉】うん、おいしい(令和7本目)
⓹【美和桜】三次市のトレッタで買いました

⓹【安芸高田市向原 向桜】ふつうにおいしい(令和6本目)
⓹ 菊文明、東城の酒です。辛口、いける(にこ)
⓹【玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100%】ゆっくりといただきました

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