昨夜は前夜から奥様が準備を進めていた今シーズン初おでんでした。
前夜の鍋に続いてのおでんです❗
燗酒以外に合わせる物があろうはずも無くて超美味しくいただくことができました。
今夜も残ったおでんがしみしみでいただくことができそうです‼️
特に大根は昨夜はいただかずに今夜のしみしみをいただきます。

昨夜は寒くなったので奥様特製の手羽元を煮込んだスープで作った鍋をいただきました。
それではと開栓の儀を執り行っていただきました。
このお酒は先日の旅の戦利品です。
奥様がラベルのデザインが素敵だとお気に入りのお酒を燗にしていただきました。
まるで生酒のように泡が出ました。
一口だけ冷たいままで呑んでみましたがやっぱり生酒のようでした。
旨い‼️
あの時奥様が
「もっと買ったら⁉️」
と言ってくれたのに買っておけば良かったなあ⁉️

先週は旅から帰った日だったので週末奥様ギョウザは無かったので昨夜は２週間ぶりとなりました。
週末を実感しました❗

昨夜は奥様が早く帰ると言って
「帰ったら私が何かするので今夜は何もしなくていいです。」
と言って出掛けたのに結果はいつもと同じ時間にお帰りになりました。
それから準備を始めたらので食事は８時半くらいになりました。
もう燗をするのも面倒だったので冷酒でいただきました。
遅くなるなら言ってくれたら当番でも良かったのになあ⁉️

先日の越前旅行の戦利品を昨夜は燗にしてみました。
これがあなた大正解ですよ‼️
全く名も知らないお酒です。
有名な入手困難なお酒を追い求めることを４０年くらい前はしていましたが今は新たな発見が１番嬉しい酒呑みになれました。
これからもこんな発見を続けて生きて行きたいです‼️

昨夜は１人飯でした。
前夜は休肝日にしていたのでご褒美に開栓の儀を執り行って楽しむことにしました。
先日の越前の戦利品にしようかとおもいましたが今回は秋田酒にしてみました。
最近秋田酒を呑む機会が無かったなあ⁉️
生の阿桜は初めていただきました。
なかなか、なかなかでしたよ❗

先週敦賀で超旨いソースかつ丼を食べましたが今日のお昼はかつやの持ち帰りのソースかつ丼をいただきました。
あ～～　敦賀に行きたくなりました❗

昨夜は前日に旧友との呑み会で大酒呑んだので言われる前に自主的に休肝日を実施しました。
急に寒くなったので呑まずに寝ると寒いです‼️
今日も寒そうなのでウールのセーターを着込みました。
今夜は１人飯になるようなので呑めます。
残り少なくなっている酒を空にして明日の夜に空ビン回収に出そうと思います。
月１の回収ですが今回はどういうわけか少ないなあ⁉️

先日の越前の旅で持ち帰った戦利品の中で１番気になっているのが舞鶴で最後に立ち寄った酒蔵の２本です‼️
奥様がラベルのデザインが素敵だと言って珍しく
「もっと買ったら⁉️」
と言っていましたが残念なことをしたと思います❗
呑むのが期待と不安があっていつ呑むか躊躇しています。
見たことも聞いたこともましてや呑んだことなど無いお酒です。
また舞鶴まで買いに行くことになったらどうしましょう⁉️
嬉しい悲鳴になったらいいような悪いような⁉️
まだまだ知らないお酒があることを実感した旅でした‼️

越前から京都府に入り最後は舞鶴の道の駅で焼き鯖を買うことにしました。
焼きトロ鯖と書いてあったのでそれに決めました❗
その戦利品を昨夜いただきました。
越前で蔵まで行って買い求めたお酒を開栓の儀を執り行っていただきました❗
トロ鯖と言うだけあって凄い脂がのっていました。
越前も舞鶴も腹に納めました❗