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2017年08月12日(土) 
【天宝一】地元といっても神辺ですが、その酒、ちょっとまったり

お盆なので、地元といっても神辺ですが、その酒をゆっくりといただきます。上撰ですが、ちょっとまったりとしておいしいですよ(⌒∇⌒)

社名

蔵元:株式会社天寶一 (テンポウイチ)
〒720-2123  福山市神辺町大字川北660
TEL:084-962-0033

蔵元紹介
「日本酒は和食を最大限生かす名脇役」をモットーに酒が主張するのではなく和食と融合して酒・食とも良さを生かせればと思い酒造りしております。
食は、おかず なので、あくまで酒は、ごはんの役割に徹する酒造りを目指します
酵母の選択は、なるべく食の妨げにならぬようなものと当社の水と麹造りに適したものをと考えております。
基本は自分自身が飲んで旨い酒
食と合わせながら「あ~旨い!・・・・」と幸せを感じる酒を醸していきたいですね

【今年の何でもランキング】

今年のお酒
特:【天宝一】地元といっても神辺ですが、その酒、ちょっとまったり
①【地帆紅】(じぱんぐ)限定大吟醸 いただきました。
②【三吉正宗】福山の酒、久しぶりに空にしました。
③【瑞冠】(甲奴・山岡酒造)…癖になりそうなまったりさ
④【隠岐誉】いつか来た道、懐かしい酒のかほりがします。
…以下略

閲覧数613 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2017/08/12 17:08
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さいごくくんさん
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元気な尾道が好きです。
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