タレは醤油とみりんですか？
いーなー(*^o^*)
新婚旅行で北海道に行ったので、何年かは
札幌の市場の店から取り寄せしてましたよ。
メスを1本買って、切り身とアラと筋子は
醤油漬けで。
美味しかったなぁー。
-
トップ -
イベント -
マップ -
ムービー -
コミュ -
ブログ -
グループ -
その他▼
■RSSフィード
■このブログのURL
http://onomichi-sns.jp/blog/blog.php?com_mode=1&key=23350
イクラ(^O^)/
2011年10月15日(土)
|
先日のワタリガニに続き、大好物の筋子をGET!!!
この時期になると、スーパーの店頭にも時々並ぶんですよねぇ
きれいに洗って、醤油漬けにしましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
一晩ねかせると出来上がり。 明日は、イクラ丼が食べれるかな？
|
公開範囲外部公開
コメント（18）
これより以前のコメントを見る
-
2011/10/16 15:40ミミーさん> ぴっころんさん
ぬるま湯につけて焼き網の上でころがすって
いうのがありましたが、最後ら辺は手で
ほぐしました。
-
2011/10/16 23:41
かりこんさん> ミミーさん
イクラ自体が甘みがあるので
お醤油と日本酒 １：１
が、我が家流です＾＾
私も新婚旅行は北海道でしたよ。
ちょうど今の時期。
理由はもちろんおいしいもの食べたいため＾＾V
-
-
2011/10/16 23:43かりこんさん> サンライト39さん
この時期は、筋子が安く手に入るので・・・
期間限定ですよ!!
-
-
2011/10/16 23:44かりこんさん> 将さん
わぁ、ごめんなさい(>_<)/
でも、少しくらいなら・・・いけませんか？
-
-
2011/10/16 23:46かりこんさん> さいごくくんさん
筋子は
エブリィによくあります。
醤油漬けになったイクラは高くて買えませんから
＾＾；
-
-
2011/10/16 23:54かりこんさん> ぴっころんさん
上手にとる方法を私も知らないのですが、
卵ってあんなに柔らかいのに、意外に丈夫にできていますよねぇ。
私は、まな板の上に置いた筋子を、まず、スプーンを使ってこさげ取り（初めはつぶれるかと怖かったけど結構大丈夫）そのあと水で流しながら一粒ずつ残った薄皮を取って行きました。
やっぱり、この量で30分くらいはかかりましたね＾＾；
-
-
2011/10/16 23:59かりこんさん> ミミーさん
やっぱり少し熱を加えるとはなれ易くなりますか？
ぬるま湯で洗ったらいいとは聞いたこともありましたが、生ものなので何だか怖くて試していません。
ちょっと、手間だけど・・・
おいしい物のためならヽ（´∀｀）ノ
-
-
2011/10/17 12:41ミミーさん> かりこんさん
熱いと煮えてしまうので、ぬるま湯で。
多少白っぽくなりますけど、大丈夫ですよ。
-
-
2011/10/17 16:17かりこんさん> ミミーさん
ありがとうごさいます。
今度やってみますね。
また筋子をGETしなくては^^
-
2011/10/17 21:11美恵Kellyさん> ミミーさん
ぬるま湯でころころですね。
娘が大好きなので挑戦してみます。
>かりこんさん
お醤油と日本酒 １：１
これで醤油漬けにしてみます。
たのしみで～すφ(..)メモメモ
-
-
2011/10/18 10:06かりこんさん> ぴっころんさん
> ミミーさん
イクラ
あんなに沢山あったのに跡形もなくなくなりました＾＾；
新たな筋子を求めて、また探し歩きます。
今度は、ぬるま湯でやってみますね。
-
2011/10/20 07:25さいごくくんさん> かりこんさん
食べられないので…
行かないとね（にこ）
-
-
2011/10/20 09:46かりこんさん> さいごくくんさん
昨日行ってみましたが、時間が遅かったからかありませんでした。
醤油ずけにしてあるイクラはありましたが、ほんの少しで498円（＞＜）
筋子を求めてまた歩きます＾＾；
-
コメントを送信
■プロフィール
■この日はどんな日
ほかの[ 10月15日 ]のブログは、
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み