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2014年07月27日(日) 

 

今の所、大丈夫です。

 

冷蔵庫に入れる人も、おられるようですが

 

我が家は、常温のまま。

 

キューリ、ナスの、ぬか漬け食べましたが

 

少し、お塩を入れ過ぎたかな??

 

でも、直ぐ漬かるので便利。

 

糠床に、ヨーグルト入れています。

 


閲覧数1,744 カテゴリ美味しいもの コメント4 投稿日時2014/07/27 22:59
公開範囲外部公開
コメント（4）
時系列表示返信表示▼日付順
  • 2014/07/29 10:57
    鉛筆元気さん
    > ももたろうさん
    ももさん～。美味しいです(*^^*)
    次項有
  • 2014/07/28 00:21
    うちにもぬかど子さんいますが、冷蔵庫で涼んでもらってます。
    ヨーグルト入れるといいのですか？
    活性化する？？？
    お野菜は何入れてますか？
    きゅうり、なす、にんじん、みょうが、ピーマンが常連さんですが、他においしくなるものご存知ですか？
    次項有
  • 2014/07/28 17:29
    鉛筆元気さん
    > 森のくまちゃん。さん

    こんにちは!我が家のぬか漬けは、今の所キューリとナスだけにしています。ピクルスも作るので、ぬか漬けは2種類だけ(*^^*)

    後、ヨーグルト入れたのは、腐敗防止。
    菌のバランスが、整うかなと思い、使用しましたよ。

    糠床は、今の所、常温でも元気!!!^^
    次項有
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