> ももたろうさん
あ～ぁっ
超残念なり～～～～～
広島じゃんねぇ
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ソウメン瓜のサラダ
2012年07月07日(土)
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作ったよ
5cm幅に切り落とし
皮を剥いて
中のワタと種除去
塩を振って20分ほどグズグズ煮る
灰汁なのか泡が出る
お玉でスクってポイ
ソウメンが現れたよ
次に冷水で冷やして
ソウメンを解す
水気を絞って皿にのせる
此処でマヨネーズと薄切りのハムを合わせれば美味しいかもね
マヨネーズはやや嫌いなので
そのまんま食べてみた
おおぉ～少し甘味が有るね
んで
紅ショウガと合わせて見たらいける
美味しい～～～
薄ハムがあれば絶品じゃって
此れでソウメン瓜の料理2品作ったよ～
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コメント（6）
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2012/07/08 06:14
サンライト39さん
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2012/07/08 00:10ももたろうさん明日は楽しそう
あ、もう今日
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2012/07/07 22:09サンライト39さん> クララのおばさんさん
うんうん
昨年はこれって何～で食べなかったんですが
種取が大成功 また300坪開拓したので
場所は幾らでもOKでしたよ
んで～
今年はがっちり成りましたよ
今日始めてサラダ作った次第です
塩入れて茹でると甘味が出て
そのまんまでも食べれますね
面白い野菜ですって。o@(^-^)@o。ニコッ♪
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2012/07/07 21:49クララのおばさんさん本当に不思議な野菜ですよね！
普通の瓜が
ゆでると
ほぐれてそうめん状になるんです！
初めて出会った時には
びっくりしました！
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2012/07/07 20:29サンライト39さん> ぴっころんさん
サラダ作ってみいへん
簡単やさかい 作って試してガッテンだよ～～～
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2012/07/07 20:04美恵Kellyさんそうめん瓜。話には聞いたことがあるのですが，食べたことはないです～
た の し み ！
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