作ったよ
5cm幅に切り落とし
皮を剥いて
中のワタと種除去
塩を振って20分ほどグズグズ煮る
灰汁なのか泡が出る
お玉でスクってポイ
ソウメンが現れたよ
次に冷水で冷やして
ソウメンを解す
水気を絞って皿にのせる
此処でマヨネーズと薄切りのハムを合わせれば美味しいかもね
マヨネーズはやや嫌いなので
そのまんま食べてみた
おおぉ~少し甘味が有るね
んで
紅ショウガと合わせて見たらいける
美味しい~~~
薄ハムがあれば絶品じゃって
此れでソウメン瓜の料理2品作ったよ~