昨日，かりこんさんの直売所で買ったダイコン

３本で１００円でした。

ダイコンを子供たちに喜んで食べさせようと思えば，

今のところ，おでんしかありません。

なもので，今日はダイコンを使ってのお料理に挑戦することにしました。

登場するのはこれ。

１００グラム２９円のニワトリの胸肉です。

この胸肉を，大根を使って柔らかくしてみようと思いました。

で，できたお料理はこれです。

【タマネギと大根おろしの胸肉炒め】です。

※白ネギを絡めてるのは，子供たちに強制的に食べてもらうためです。

これね，お料理してる最中に，一切れ食べてみたら，

もう一人でニンマリ。これは本当に胸肉なのか？って思うくらい柔らかくなりました。

大根とタマネギの甘みと香ばしさが胸肉の中まで染みこんでいて，なんとも美味しかったです。

お料理バンザイ。