今日は高須の萬来軒にラーメンを食べに行きました。

萬来軒のラーメンは，尾道ラーメンの中でもかなり特殊だと思います。

ラーメンは

麺にコシなどどこにもありません。

スープは濃厚でいて濃厚なだけ。

チャーハンは

とにかくアブラぎっていてベタベタ。

チャーハン独自のカラっと焼かれた香ばしさはありません。

なのに なのに なのに

病みつきになるウマさなんですよ！

これはなんと言いますか

たとえばカップラーメンで言いますと

カップラーメンは毎月毎月，新商品が登場します。

常に新しい技術と理論をもって新製品が誕生していて

ワタシたちは新しい味に出会うことができます。

それはガンジス河の砂の数ほどもあります。

だけど結局は

これをまた食べてしまいます。

５０年も前の技術です。

そんな不可思議拉麺を食べさせてくれるお店が萬来軒です。

どうぞ試しに食べてみて下さいね！