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 ＜＜息子が食べてくれ...
本日10:55〜「クチ...＞＞ 
2013年02月16日(土) 
冷たい風にさらされて
きれいに乾いてきました。


これからもっと乾いて小さくなると
味が濃縮されて甘くなるんだそうですよ。

細い竹に ひとつずつ丁寧に刺してあります。



我が家では 今年初めて作っています。

出来上がるのが楽しみ♪(*^・^)ノ⌒☆

閲覧数1,277 カテゴリ日記 コメント11 投稿日時2013/02/16 21:53
公開範囲外部公開
コメント（11）
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  • 2013/02/17 16:46
    すご～い
    どうやって料理するんですか？
    イカや魚との相性はよさそうですか？
    次項有
  • 2013/02/17 18:12
    織り人さん
    どんなにして食べるの？
    切干大根は、今年も作りましたけど・・・
    次項有
  • 2013/02/17 19:44
    こうしてそろばんの珠みたいに並んでると、面白い～
    次項有
  • 2013/02/17 21:13
    > 釣大好きさん
    大根はイカや魚と煮ると美味しい味がふくまれて最高ですよね。
    干した大根はどうでしょうか＾＾
    次項有
  • 2013/02/17 21:29
    > 織り人さん
    うちでも作るのは初めてなんですよ。
    厚切りなのでちゃんと乾くかどうか・・・まだわかりません。
    経過を見守り中です＾＾;
    次項有
  • 2013/02/17 21:39
    > ももたろうさん
    干し柿もそうですが、並ぶと美しいですよね。
    次項有
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