今週は、フルートの練習に娘が帰って来たので、いただいていたイトク食品さんの 「ママのホッとケーキミックス」を一緒に焼きました。

生地のなかには雑穀も入っていています。
特に黒ゴマの香ばしさが効いていて、米粉も入っているからか、モチモチとして美味しかったです。
甘みがよくきいているとの事だったので砂糖をほとんど入れない生クリームを添えましたが、私にはちょうど良い味でしたょ。

娘も大変気に入ったようでした(*^_^*)

イトク食品さんごちそうさまでした。