年末年始、胃腸と肝臓に相当な負担がかかっているのを感じます。
午後からスーパーに行き、今日の夕餉をどうしようかと考えました。
鯖の味噌煮を食べたい……、と思ったのですが、生の鯖が売っていない。
牡蠣があったので土手鍋にすることにしました。
牡蠣の滋養が体にしみ込みそう。 味噌も肝臓に良さそうな気がします。