今日の夕餉は「アコウの煮付け」。
大好きな魚です。
明日の朝はこの煮汁が冷蔵庫の中で煮こごりになっています。
アツアツ炊きたてご飯に載せて食べるとまた旨いんです、これが。
旬のワカサギも手に入ったのでこれは南蛮漬けにしました。
明日には食べ頃です。