> 将さん
今週はこちらで予定があり行けません。
残念です。
来島サイクリング大会があったのですか。
行きたかったな。
今日は自衛隊姫路駐屯地の創立記念行事に出席予定です。
第三三八回 旬の会 平成二二年十一月四日
・郷乃誉 純米吟醸 <霞山> 生 (茨城) ・司牡丹 純米 超辛口 <船中八策> (高知)
お品書き
酒
郷乃誉「山桜桃」は初めていただきました。 「ゆすら」と読みます。 淡麗できれいな酒です。 日本酒でこの透明感はなかなか出せないと思います。 華やかな香りの上品な酒でした。
同じ郷乃誉純米吟醸でも「霞山」は味わいが深い。 「かざん」と読みます。 香りと透明感の「山桜桃」に対し、こちら「霞山」はコクと旨味を楽しめる酒です。 しかし決してしつこくなく、キレがある辛口です。 ふたつの酒をグラスに入れて比べてみました。 左が「山桜桃」、右が「霞山」 「山桜桃」が綺麗に澄んでいるのに対し、「霞山」はやや色がついています。 どちらが好きかは参加者の中でも意見が分かれました。 ちなみに私は「霞山」に軍配を揚げました。 |