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 ＜＜いい朝です
風渡る＞＞ 
2013年07月28日(日) 

今日の厨房男子。

鮎とアマゴを頂いたので天ぷらにすることにしました。

もぎたてキュウリも頂いたのでもろきゅうにしました。

天ぷらは鮎、アマゴ、ユキノシタ、ドクダミ、南瓜、生姜、茄子、ピーマン。

魚は食べきれないほどあったので、飴煮にして保存。

酒は「竹葉」。能登の酒です。石川県の酒らしく甘みと旨みのしっかりした芳醇な酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


閲覧数1,453 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2013/07/28 19:19
公開範囲外部公開
コメント（2）
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  • 2013/07/28 22:36
    > ももたろうさん

    そうです。甘露煮です。
    次項有
  • 2013/07/28 20:13
    飴煮は甘露煮ですか？
    いつも、素晴らしいですね
    次項有
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