綾目ほたるの会に参加してきました。
ヤマアジサイの花が眩しい好天のもと、 親子連れ中心の参加者40名は綾目公民館周辺の山菜採りに出かけました。
道端で、係の人が食べられる山菜を教えてくれます。
ミツバ、セリ、ヨモギ、フキ、ドクダミ、カキ(葉っぱ)、シソ、ツユクサ、ミョウガ、ウド、タラノメ、オオバコ、タンポポ、サンショウ、ユキノシタ、ウツボグサ、ホタルブクロ、サルトリイバラ、シロツメクサ、クレソン・・・数え切れません
こちら、柏餅にするサルトリイバラの葉っぱ。
採ってきた山菜を早速、小麦粉と米粉をブレンドした特製てんぷら粉で揚げていきます。
食事を待つ間、参加者は広間で麦わらを使ってホタルカゴ作り。
さくら@オノミチさん、ぱおりおさん、なおみんさんとじねんは銀山街道サイクリング。
15日に下見をした八田原ダムの夢吊橋まで足を延ばし、 閉門間近のダム下までエレベーターで降りてタッチ&ゴー。
ダムの内部はひんやりと冷蔵庫のようでした。
往復20キロの行程でしたが 電動アシスト自転車のおかげで気持ちよくサイクリングできました。
綾目公民館に帰り、楽しいお食事タイム。 若い人たちに綾目を好きになって住み着いて欲しいと綾目ふるさとの会の源田さん。
ヨモギ、ウド、オオバコのてんぷらにハチクの煮物。 源田さん特製、古代米のおむすびです。
尾の美さん特製のお焼きも登場。
yohさんのお焼きはゲージツ的。
ほたる狩りの子どもの歓声がこだまする綾目の空には、 お焼きのような半月が。
みなさまお疲れ様でした。 |