先日，サンライトさんからお肉の注文をいただきました。

注文の中に「タン５００ｇ」が入ってました。

タンは確保が難しい部位なんですが，なんとかしたいと思いまして，

タン一本（約１５００ｇ）まるごと用意して，ワタシとサンライトさんと半分ずつ分けました。

その時のタン（約７００ｇ）が残ってたので，家族でタン焼肉をしました。

でね，先日ヤフオクで買ってた業務用ハロゲン焼肉ロースターで焼いてみました。

こいつです。

ちょっと大きなテーブルになるため，ダイニングとは違う部屋に置いてるんです。

光がすごく綺麗なんですよ。

ちょっと眩しいくらいです。

このハロゲンロースターね，

煙がまったく出ないんです。

なもので部屋の中でどんどん焼いていけるんですよ。

ハロゲンは肉に炭が付かないので，味がごまかせません。

よっぽど肉質に自信が無いとハロゲンは使えないでしょう。

だけど，良い肉を食べるのであれば，純粋にお肉の味だけで食べられるのでおすすめできます。

子供たちはタンを食べなかったので，

実質，夫婦ふたりでウチのあのタン７００ｇを食べきりました！！

幸せでござる。