華麗なる包丁さばき!
二枚尾びれ・・・包丁に愛情が伝わってるのね。
昨晩,テレビでスマップという団体の中居さんという人が, 豚ショウガ焼きを食べるという番組をやってました。
半分寝ながらソレを見ていたワタシは,朝起きた時に 「今日はブタの生姜焼きしか無い」と思いました。
なもので,豚ショウガ焼きの材料を買いに,スーパーへ行きました。
しかしながら,いつものスーパーに行くと,どうしてもお魚コーナーが気になります。 そしてつい買ってしまった豚のショウガ焼きの材料は・・・
【メジーナ】 3尾で161円
【赤ガレーイ】 2尾で250円
これはかなり いただけません。
豚のショウガ焼きをすると心に決めてお買い物に行ったのに, メジナとカレイを買って帰ってしまいました。
仕方なくサバきました。 どんなお料理をするにしても,2歳の子供にハシで自分で食べてもらうには,骨を取らないといけません。
メジナと カレイです。
そして豚に登場してもらいまして,
やはりショウガ焼きにすることにしました。
完成です!
みどりパパの【カレイなる豚ショウガ焼き】です!
バッチリです!
メジナは調理しやすいですが,生姜とはあまり合いません。 カレイと生姜タレがバッチリ合いました。驚きです。
みどりパパが幸せなのは,頭の中だけかもしれません。
余談ですが,メジナをサバいてた時, 尾ビレに包丁が入って,尾ビレが2枚に切れました。 |