本日の一献は「奥播磨　純米　活性すくい汲み　２６ＢＹ（新酒）」でございます。

最初の一合ばかりはテーブルと壁と床にくれてやりました。（栓が飛び噴出！）

アテは「ブリの塩焼き」「おでん」。

大根の葉と皮は漬け物にしました。

本日の厨房男子。

お昼に善哉をつくりました。

下村酒造に行き、今年の新酒を買ってきました。

「奥播磨　純米　２６BY」

「奥播磨　純米　２６BY　活性すくい汲み」です。

夜まで待てない？

本日の一献は「奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛口　２５BY」です。

アテは「鰯のへしこ」。金沢近江町市場で買ったものです。

本日の一献は「松の司　AZOLLA」。

無農薬栽培の山田錦で仕込んだ酒。

神戸の高速長田駅近くの名店「吟醸」で飲んで以来、私の大好きな酒になりました。

アテは「エシャロットの漬け物」、「鯖だいこん」。

「兵庫県立大学創立１０周年・創基８５周年記念式典　講演会」に出席してきました。

創基８５周年というのはわたしの母校である神戸商科大学の前身「兵庫県立神戸高等商業学校」の創立から８５年という意味です。

神戸商科大学OBで株式会社東芝の社長でいらっしゃる田中久雄氏の講演もありました。田中氏は大学時代、少林寺拳法部に籍をおかれていました。その意味でも私の先輩です。とはいえ９歳年上ですので今日初めて挨拶させていただきました。学生時代の思い出もたくさん話していただき、後輩としてたいへん興味深く聴かせていただきました

本日の朝から厨房男子。

残りものの冷やご飯でたまご雑炊。

トッピングは零余子のバター醤油和え。

『沢野字の謎　「発作的座談会」特別編』（沢野ひとし、椎名誠、木村晋介、目黒孝二：著／本の雑誌社）を入手した。

私の敬愛する目黒孝二（北上次郎）氏をして「”本の雑誌”の発行人をつとめた二十五年間で、この本をいちばん愛しているのだ」とまで言わしめた本である。

表紙のうまへたイラストの横につけられた挑戦的なつぶやき・・・

「あんた

本日の一献は『玉川　純米酒　山廃　２１BY　Vintage』を燗で。

アテはつれ合いが作ってくれたトマト鍋。

私はトマト鍋なるものを初めて食べたが、なかなかいける。

〆にチーズをたっぷり使った雑炊にすると美味いらしいのだが、最近の我が家は夜はご飯を食べないルール。

残念。

今朝の厨房男子。

昨日、親戚からつきたての餅をもらいました。

いつも、気にかけてもらっています。ありがたいことです。

雑煮にしていただきました。ウチは出汁を利かしたすまし仕立てが基本です。

田舎は11月も中旬になると朝夕滅法寒くなるので、雑煮が旨いです。

餅三つは量的にも見た目にも一つ多いような気がします。

でも、やっぱり三つは食べたい。（笑）

今日も仕事をしようと思います。

餅三つ分のカロリーを消費するためには、大分がんばらねばっ！！