今日の晩飯にはニセ松茸ごはんを作りました。
炊き込んだキノコはエリンギ茸です。
しかし、香りは松茸。
永谷園・松茸の吸い物のもとを入れて炊き込むと
香りは松茸、食感はエリンギのしゃこしゃこ感の美味しいご飯ができます。
昨日、飲みすぎたので、酒は無しです。
にもかかわらず、おかずに酒のアテを作ってしまいました。
キハダマグロとネギのぬた。 酒のアテにはサイコーだが……
あと、モヤシとパプリカとベーコンの炒め物。