本日の厨房男子。

谷野さんから新米をいただきました。

自家採取こしひかり籾種使用、自然農法で作られたものです。ありがたいことです。

おかずに軍鶏肉とキュウリとピーマンのピリ辛甘酢炒めを作りました。

ご近所からミョウガをいただきましたので、これは刻んでもろみを載せてご飯のお伴に。

酒は梅錦。

徳島のスダチを知人からいただいたので、スダチにゅうめんにしてみました。〆によろしい。

〆の〆は炊きたて新米こしひかり。

ミョウガをたっぷり載せてわしわしと食べると、しみじみ幸せを感じます。

食後はながく冷蔵庫に残っていた梨とワインでをコンポートを作り。明日のデザートです。このワインも頂き物です。ワインのことはよくわかりませんが、試飲してみるとけっこうしっかり濃厚な味でした。