本日の一献は「王禄 超辛純米」
アテは目板ガレイの煮付け
岩牡蠣。昨日の旅行では生でいただきましたが、今日は火を入れました。
お茶漬け。
平目の刺身を湯引きして、大葉とミョウガと生姜を刻んだものを添え、
冷たいだし汁を張りました。