家飲みです。
「王禄 超辛純米 無濾過本生」
アテは鰺の南蛮漬け。
つれあいが出かける前に作っておいてくれたものです。
内緒でレモン果汁と白ワインを少々足して味を調整しました。
もちろん内緒です。
もう一品。 オクラ。 湯がいただけですが。
ご飯は野菜をたっぷり入れた炒飯をつくりました。
ニンニクは小さいものを丸ごと。みじん切りにするのがじゃまくさかったので。
タマネギ、パプリカ、万願寺唐辛子、アスパラをたっぷり。
ご飯の量より野菜の方が多い炒飯になりました。
冬瓜とオクラのスープも添えて。