鬼が居ないと食後のコーヒーもおいしい。

今日はひとりウチごはん。簡単スピード・メニュー、エタリとチーズのトーストをつくりました。

エタリは長崎県の伝統食でカタクチイワシの塩辛です。アンチョビに似たものと言えばわかりやすいでしょうか。でもアンチョビよりワイルドだぜぇ～。頭も内臓も骨もそのまま塩漬けにしてありますからねぇ。

「私の夢は、いつまでもお父さんとお母さんとお姉ちゃんとわたしの四人で楽しく暮らすこと。そのためにも、しっかり勉強して、たくさんお金をかせげるような仕事につきたいです。あと、本を読むのが好きだから、ほんとうはちょっと小説を書いてみたい気もします。でも、やっぱりムリかな。　中西文乃」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本書P313・エピローグより）

『だいじょうぶ３組』（乙武洋匡・著／講談社文庫）を読みました。

馬路村セットが届きました。

私のお気に入りを選んだものです。

Good choice! でしょ？

本日の一献「帰山　与番　特別純米　帰山蔵低温熟成」

甘口の酒ながら、酸味がきりっと味を締めています。低温でじっくり熟成させただけあって、すっきり感を失うことなく味がのっています。好んで毎年、呑んでいます。

アテは「白菜とベーコンの煮物」「大根と金時にんじんのなます」「牡蠣と薩摩芋のてんぷら」

アフリカ・MALAWI　の子どもからクリスマスカードが届きました。
もう4～5年にもなります。毎年、この時季に送ってくれます。
中にはトラックの画が描いてありました。
正直なところ、下手な画でした。私に似て（？）画の才能はなさそうです。（笑）
私からはバスのミニチュアを贈りました。

本日の一献は「葵鶴　山田錦　しずく　純米　無濾過生原酒」

先日参加した播磨酒文化ツーリズムのツアーで買い求めた酒。

素直な甘さ、温かみを感じる酒でした。

アテはマナガツオ。この時季、魚がうまいね。

山陽百貨店の地下にある魚屋に行きました。

今日のおすすめ。

お礼状、書き上がりました。

夕食時に酒を飲んでしまったので、時間がかかってしまいました。

使った切手の内、１０枚は岩田健三郎さんの版画です。

岩田さん曰く「地元の版画切手で、地元の郵便局の消印で届ける。郵便の”地産地消”です。一枚の切手から、ささやかで、あたたかい何かが届きますように」　

岩田さん、今年もお酒をお付き合いいただきありがとうございま

今日のテーマは低カロリー・メニュー。

冷や奴とほうれん草の白和え。

赤大根と鶏ささみの酢の物。

菊芋のスープ。