今日は休日出勤。
事務所に人もまばらなので、ニンニクのニオイさせてもイイかということで……

山陽百貨店の地下食品売り場で「加古川　ホルモン餃子」を購入。
ホルモンが勝ちすぎると嫌みかもと気になっていたが、どうしてどうしてちょうど良いあんばいです。かみしめるとホルモンらしい歯ごたえがフニャ、コリッ、ときてなかなかよろしい。ニンニクもパンチが効いていてスタミナがつきそうな焼き餃子らしい味です。焼き餃子は変に上品ぶらずガッツリいただきたいもの。焼き餃子の王道を行っています。人気があるのもうなずけます。