平成23年1月6日(木)

第３４０回　旬の会に出席しました。

今回は高砂市「やつか」にお世話になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
《乾杯酒》
・大信州　別囲い純米吟醸　《番外品》　（長野）

・福寿　　　　純米　無濾過　　しぼりたて　　生　（兵庫）　
　　　　　　　日本酒度　 　＋３．０　　　　　　　　　　　

・玉川　　　　山廃純米　　無濾過　生原酒　搾りたて（京都）　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　 　　 日本酒度　　　＋１５．０　　　　
　　
・雪の茅舎　　純米吟醸　　（秋田）
　　　　　　　 日本酒度　　＋１．０　　


料理は氷見の天然寒鰤。