第350回旬の会が昨夜、１８：３０より高砂市は「のぞえ」で開催されました。

聞くところによると22人で11升の酒が空いたらしい。

それだけでは大したことはない。

会が始まる前にビールを飲み、会が終了した後、二次会に行った面々も多いのだ。

私ものぞえに行く前、時間調整と称しビールを飲み、帰り道に「クライム」でジンリッキー、ジェムソン、マッカランを飲んだのだ。

「そんなアホな飲み方したらあかんわ…」　

私のつれあいの一言です。

返す言葉もございません。

酒のメニューです。

料理は河豚。

河豚のにぎり。

「三千盛　純米大吟醸　しぼりたて　生」

「こんな夜に　雷鳥　秋上がり」

「三千盛　純米大吟醸　しぼりたて　にごり酒　生」

「三千盛　純米吟醸　悠醸」

のぞえの大将がこんな仕事もしてくれました。

皮の内側と外側を包丁でこそげとってくれました。

鍋の中に放り込むと、こんな風に透きとおっています。

実は大将は昨夜、もっといろいろな仕事をしてくれたのですが、それをここで語る訳にはいきません。

写真を掲載することもいたしません。

本当に美味いものは人に教えたくはないのです。