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 ＜＜香住鶴　生酛からくち
『津弥栗』と『粋...＞＞ 
2013年10月23日(水) 

本日の一献は「獺祭　純米大吟醸スパークリング　磨き三割九分発泡にごり酒」。

開けるとき要注意。シャンパンのようにぽんっ!とふたが飛びます。

この酒に合うアテをと考えた末、「カキとブラウンえのきのホイル焼き」と「ジャーマンポテト」を作りました。

獺祭は最近手に入りにくくなっています。滝川・クリステルさんが「このお酒、おいしぃ～♪」といったせいです。実際美味しいのですが・・・。一升瓶の純米大吟醸が手に入らないので、せめて酒粕でもと７００円の酒粕を買い求めました。粕汁にしました。上品な粕汁になりましたよ。(^^) 

 

 

 

 

 

 

 


閲覧数1,486 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2013/10/23 21:07
公開範囲外部公開
コメント（2）
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  • 2013/10/23 22:56
    なんともお洒落な晩酌ですね
    次項有
  • 2013/10/24 00:56
    > ももたろうさん

    日本酒のイメージを超えてますでしょ？
    次項有
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