> ballさん
もう、何を食っても、何を飲んでも美味い季節です。
9月14日 燗たのし久々に燗酒をいただきました。 酒は昨日と同じ「酒屋八兵衛 山廃純米酒」です。 昨日初めて飲んで、これは燗がうまいやろなあと思った酒です。 やってみました。 しみじみ美味いです。 冷やもおいしいですが、常温に近いぬる~い燗にすると更に旨味が豊かになります。 酒燗器は「黒龍 燗たのし 錫徳利 おかんメーター」 http://www.osakeosake.com/yoto/yukanki.html これからの季節に重宝します。 ポットのお湯で簡単に燗ができます。 錫徳利ですから熱伝導がよく、すぐに温まります。 お燗メーターで正確に好みの温度に出来ます。 明日は「酒屋八兵衛 純米吟醸酒」と飲み比べてみるとしましょう。 (^o^) |