8月12日 瑞福 純米大吟醸本日の一献は「瑞福 純米大吟醸」でございます。 いただき物です。ありがたいことでございます。 以前、市内某所のカウンターに座ってときどき飲んだ酒です。 良い香りがしますが鼻につかない程度に控えめです。 味は豊かですが、けっこう酸味がつよく厭味がありません。 一口目はむしろ「さっぱりしてるなー」と感じるかも知れません。 私はこのロゴマークにどんな意味が込められているのかわかりませんが、 以前からこの赤玉のロゴマークとその下に書かれたさりげない瑞福の文字(実はよく見るとこれがなかなか味わい深いのです)、そして清酒にめずらしい角瓶に強烈な印象を持っていました。 飲むのは五年ぶりぐらいかも知れません。ありがたいことです。
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