気がつけば、この夏初のうなぎでした。
知人からうなぎの蒲焼きをいただいたので、
やわらか~く蒸して、鰻丼にしました。
実際にどうかは知りませんが、稚魚が捕れなくなって値段が高騰していると聞いて、
なんとなく食べなくなりました。
おいしいものはいくらでもあるので、無理をして食べなくてもと思ってしまうのです。
最近はまぐろもあまり食べません。
安くておいしいものを食べたいですね。
久しぶりのうなぎの味はどうだったか・・・
やっぱりおいしかったです。(笑)