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2012年06月17日(日) 
息子が「丼コンテスト」に出すといって作りました。

ご飯には、わが家産の大根葉が入っています。

その上に鶏の竜田揚げ
カイワレ大根とレモン、ミニトマトを添えています。

まずは、そのまま食べて
少し食べたたところで、ひつまぶし風にだし汁をかけて食べるんだそうです。

付け合わせは、大根なま酢

盛りつけは
ちょっと、かりこん母さんが手伝いました^^;

レモン汁がきいただし汁でサッパリと
なかなかのお味でしたよ!!

これからの夏にぴったりのスタミナ料理かも〜!!

閲覧数1,453 カテゴリ日記 コメント14 投稿日時2012/06/17 22:52
公開範囲外部公開
コメント(14)
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  • 2012/06/18 01:08
    > ぴっころんさん

    レモンのきいただし汁

    かつおだしにレモンのしぼり汁を加えているだけです。
    大根葉ご飯にうす塩味がついているので何も味付けしていません。

    どうぞお試し下さい^^;
    次項有
  • 2012/06/18 01:33
    ミミーさん
    器用なんですねー(*^o^*)
    次項有
  • 2012/06/18 03:15
    コンクールの結果が楽しみですね!
    次項有
  • 2012/06/18 06:39
    ご飯も美味しいのを使ってますね。o@(^-^)@o。ニコッ♪
    次項有
  • 2012/06/18 09:38
    > ミミーさん

    私に似て食いしん坊なので、よく自分で作っては食べています^^;
    日頃は寝てばっかりですがね・・・寝ながら将来の夢を見てるんですって。
    そういえば、早速頂いた缶バッチを筆箱に付けています。
    ありがとう(=^0^=)
    次項有
  • 2012/06/18 09:41
    > じょうさんさん

    結果ですか? ^^;

    商品のクオカードは気になっていたようですが、それより宿題をこなしてすっかり安心たようです。
    次項有
  • 2012/06/18 09:44
    > サンライト39さん

    そう、大根葉のご飯が美味しかったです。
    大根の葉っぱ、すっかり虫に食われて穴だらけになっているんですがね、茎の部分も歯ごたえがあってあっさりと美味しかったです。
    次項有
  • 2012/06/18 12:19
    息子さんのアイデア素晴らしいですね。
    夏にもってこいの丼ですね。
    自炊の娘達に教えてあげますね。

    自炊だともっぱら丼ものが多いようなので喜ぶと思います。
    次項有
  • 2012/06/19 08:57
    > フラッシュさん

    娘さん、自炊で頑張られているんですね。

    うちの娘も、食事はワンプレートご飯だと言っています。

    ひとりだと、たくさんの食器を使いたくない気持ちはわかる^^;

    自炊でバランスのとれた食事は難しいでしょうね。

    この丼には、もっと色んな夏野菜も合いそうな感じです。
    次項有
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