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 ＜＜本日の厨房男子
あー、よう寝たにゃー＞＞ 
2014年09月19日(金) 

昨夜の厨房男子。

 

カツオのヅケ。

 

サツマイモのつるとにんじんのきんぴら。

 

サツマイモのつるの白和え。

 

酒は「雪の茅舎・純米吟醸・ひやおろし」、「梅錦純米生酒」。

 

明日のおかずに、サツマイモのつるとちくわの炊き合わせ。

 

 


閲覧数1,428 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2014/09/19 04:20
公開範囲外部公開
コメント（4）
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  • 2014/09/19 06:33
    さつまいものつる？食べられるんですね。
    知りませんでした
    次項有
  • 2014/09/19 08:59
    > ももたろうさん

    太いのは皮をむかないといけないそうですが、細いので軽く塩ゆでしてアク抜きすればOKですよ。
    次項有
  • 2014/09/19 07:05
    織り人さん
    美味しそう～。さつまいものつるは、皮をむぐのだったけ？
    次項有
  • 2014/09/19 09:00
    > 織り人さん

    太くて堅いのはそうしないと食べられないそうですね。
    次項有
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