天気が良かったので久美浜を走ってきました。

小天橋。

本日の厨房男子。

「室津産真タコとほうれん草のオリーブオイル炒めガーリック風味」、「サツマイモのつるとちくわの炊き合わせ」、「湯豆腐」、「小芋煮」を作りました。

酒は「杉錦　山廃純米」。この酒は冷たい状態ではさほど旨さを感じませんが、燗にすると抜群に旨くなります。

『１００万回生きたねこ』（佐野洋子・作・絵／講談社の創作絵本）を読みました。

　これだけ有名で広く読まれている本をこれまで読んでいませんでした。これといった理由はないのですが、おそらくこの本が絵本だからです。私は本を沢山読みます。しかし絵本は数えるほどしか読んだことがありません。そして私は心のどこかで絵本を軽んじていました。しかし、私は今、絵本に対するその態度を

『宙の旅』（林完次・著・写真／小学館）を読みました。

まずは出版社の紹介文を引きます。

ベストセラー『宙の名前』の姉妹本ともいえる写真紀行。『宙の名前』の著者、林完次氏が数年をかけて撮影取材をした、写真と紀行文で構成される美しい本です。北海道から沖縄までの日本各地への星の旅、またオーロラを求めてアラスカへの旅、20世紀最後の皆既日食を追いかけてハンガリ

昨夜は御酒をたんといただき、よう寝たにゃー。

早起きして、読みたかった本を読書中。

昨夜の厨房男子。

カツオのヅケ。

サツマイモのつるとにんじんのきんぴら。

サツマイモのつるの白和え。

本日の厨房男子。鶏ささみとキュウリの酢味噌和え、蒟蒻の醤油いため削り粉風味。今日はノンアルコールで。
これから明日の研修の予習をします。
うぅぅ〜　酒呑みたい・・・

本日の一献は四国の銘酒「梅錦　純米生酒」でございます。

アテは「たっぷりキノコと鶏とこんにゃくの甘辛煮」。

メタボ気味の私なりのヘルシーを心がけた一品でございます。

もう一品は「あゆの店きむら」の子あゆ煮です。昨年3月琵琶湖ロングライドで彦根に行ったときに見つけた私のお気に入りです。一昨日、近江八幡の支店で買い求めました。

あっ、そうそう、ぐい飲みは「こーま」さんの官兵衛盃です。手塗り有田焼です。Ｔさんから頂きました。ありがとうございます。

『作家の家』（コロナ・ブックス）を読みました。

コロナ・ブックスの作家シリーズ。『作家の酒』、『作家の食卓』と読んできたが、作家の家も興味深い。家にはその作家の性質がでる。書斎の佇まい、愛用した小物、机、椅子、そうしたものが頁をめくるごとに私の目を捕らえて放さない。素敵な本です。次は『作家の猫』にするか『作家のおやつ』にするか、思案中である。

『京都読書空間』（act books）を読みました。

”京都の街のブックカフェから、図書館、古書店、書店…。京都の読書空間を満載。本にまつわるコラムや小物、名物書店員さんの紹介など、京都ならではの読書の情報を満喫できる一冊。”

京都を旅する中で持ち歩き。森毅氏の快食快便読書術に激しく同意。氏曰く「”教養”を得るために読