今日のうちごはん。つれ合いが出かけているので私が作りました。
「磯自慢 大吟醸」の酒粕があります。なかなか手に入るものではありません。知人が分けてくれました。ありがたいことです。これはふろふき大根のソースと粕汁にしました。
酒は「雪の茅舎 純米吟醸」を燗にしていただきました。
「ふろふき大根 酒粕を使ったソースで」
「鱈と岩津ネギとエリンギ茸のオリーブオイル焼き」
「ほうれん草の白和え」
「磯自慢の粕汁」
「白粥」