今日は山崎で仕事を終えたのでそのまま自宅へ向かいました。

途中に酒蔵・下村酒造があります。

礼儀として当然立ち寄ります。

XX（ダブルエックス）を購入。

家に帰るとつれあいは未だ帰宅していない。

早く帰ってきた方が夕食の支度をする。別にルールはないがそれが自然だろう。

スーパーで買った剣先イカを調理。

ゲソは塩味で焼くことに、イカのわたは塩味にして粉吹き芋にかけてソースに、イカの身はモヤシと一緒に炒め物にすることに決定。

まずはイカゲソでお酒をいただきました。

酸味が利いた独特の味。なかなかよろしい。

粉吹き芋イカわたソースかけ。

剣先イカとモヤシの炒め物。

他にカワハギの煮付け、エノキとブナシメジの自家製なめ茸を作りました。

奥播磨XX（ダブルエックス）なかなかのものでした。