今日は、イワシをいただきました。

今日は節分、節分といえば“豆まき”ですが、主に西日本でイワシを食べる習慣があります。
そんなわけで、我が家も鰯。

これは、邪気を払うためにイワシの頭を門口にさした習慣に由来しているといいます。柊の針で鬼の眼を刺し、イワシを焼く激しい煙と臭いで邪気を追い払います。

それはさておき、鰯は好きですね。
小骨が多くて食べにくいという方が結構いらっしゃいますが、小骨、苦になりません。

でも、重要な栄養を豊富に含み、現代の人たちを悩ます病気の予防などにも大変効果的といわれています。

みなさんもいかがでしょうか。